​千層芒果蛋糕的具體做法以及營養價值

千層蛋糕對於傳統蛋糕而言它的口感獨特而清新，因此廣受大眾的喜愛，千層芒果蛋糕，其中含有奶油乳酪芒果等，因此口感甚佳。想要做出美味的千層蛋糕我們必須注意火侯和用料的控制那麼下面就讓我們一起來看看具體的做法吧。

這是一款無需烤箱就能製作的糕點，做法簡單，烘焙新手也可以嘗試哦。但要做出美觀的千層蛋糕，一定要注意火候的控制，以及巧用模具疊加出漂亮的造型。下面我們來看具體做法吧！

原料

低筋麵粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細砂糖

營養價值

芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之症。因此，芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。

芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。

做法

1.雞蛋打散，加入糖粉拌勻，不要打發，加入牛奶拌勻成稀麵糊。

2.黃油隔水融化成液態，倒入麵糊中拌勻，麵糊過篩，放入冰箱冷藏靜置半小時。

3.平底鍋塗一層薄薄的油，加熱，舀一勺麵糊（約70毫升）煎凝固，不要翻面。

4.依此煎好麵糊，大約12塊，放涼待用。

5.取一干淨容器，倒入奶油和糖，打發。

6.芒果洗淨取肉。

7.把未煎的一面朝上，鋪上打發好的奶油，一次製做兩層，從第三層到第六層每層都鋪上奶油，再鋪芒果肉，再鋪奶油，然後把下一層餅皮鋪上。

8.做最後一層時，先在蛋糕體四周裹上煎餅，然後鋪上奶油，覆蓋最後一片即可。

上面就是我們今天為大家介紹的千層芒果蛋糕的做法。這種芒果蛋糕這種千層芒果蛋糕無需烤箱就能直接在家制作出的糕點，因其做法很簡單所以新手們也可以在家盡情的嘗試，但是需要注意麵粉中不能含有雜質，否則會導致蛋糕口感不佳。