面板過敏能吃豬血嗎

我們知道面板過敏給患者帶來了很大的麻煩，面板過敏會導致患者生活質量的下降，因為一旦患上了面板過敏就要忌口，而很多面板過敏的病人根本就不知道自己什麼東西可以吃什麼東西不可以吃呢，我們建議面板過敏的病人可以多吃一些含有豐富維生素C的食物。

豬血我們也叫做是血豆腐或者叫做是液體肉，豬血有著豐富的營養價值，常吃豬血還能帶來保健養生的功效，豬血有很好的補血功能，那麼豬血適不適合面板過敏的患者呢。

好處

1.豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症;

2.豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的;

3.豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;

4.豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症;

5.吃豬血有利於清腸通便，我國60歲以上老人的貧血發生率很高，最近調查的結果是21.5%.豬血中的鐵是血紅素鐵，不僅含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內的吸收率可達37%，與市售的許多補鐵劑的基本成分--血紅素鐵的吸收率相當。所以，老人若每天吃20克豬血，基本上就可補足對鐵的需要量，能避免和糾正貧血。

壞處

過量食用，會造成鐵中毒.影響其他礦物質的吸收.所以除非特殊需要人群，一週建議食用不超過2次.

另：血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物，大量食用也會給人體帶來負擔(包括激素，藥物，尿素等).

在上面的文章裡面我們介紹了面板過敏給患者帶來的麻煩，因為面板過敏的病人不知道自己的飲食應該如何控制，很怕動不動又引起了面板過敏，其實面板過敏的患者可以多吃一些含有維生素C的食物，上文提到的豬血有解毒的功效，所以面板過敏患者可以吃豬血。