三文魚怎麼保持新鮮？沒吃完的三文魚冷藏還是冷凍

三文魚是人們常吃的一種海鮮，經常會作為刺身生吃，或者做成壽司來食用。我們吃三文魚的時候要注意，最好是吃多少買多少，沒吃完的三文魚也要妥善儲存，冷藏或者冷凍都可以，千萬不要常溫存放，這樣到第二天基本上是不能吃的，會滋生細菌並變質。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、三文魚怎麼保持新鮮？

2、沒吃完的三文魚冷藏還是冷凍

3、三文魚蒸幾分鐘蒸熟

三文魚怎麼保持新鮮？

三文魚保鮮比較麻煩。更常見的做法是：

1、儲存溫度最好恆定在0-4攝氏度，低溫潮溼環境。

2、準備一個比較大的冰塊，放入盒子裡。

3、最好使用底部有排水孔的包裝盒，以便及時倒出融化的冰水或取出裝滿水的吸水層。

4、在冰塊上蓋上一層塑料薄膜，防止三文魚的肉直接接觸到水，從而破壞口感。

5、將三文魚整齊地擺放在冰床上，蓋上碎冰或小冰塊，保持新鮮。

沒吃完的三文魚冷藏還是冷凍

冷藏和冷凍都可以。

冷藏方法：三文魚吃不完的時候，可以用保鮮膜把三文魚包起來，然後直接放進冰箱的冷凍室。冷凍室的溫度在5攝氏度左右，但需要儘快食用。與水接觸以防止三文魚的新鮮度和營養減少以及變質。

冷凍方法：將未完成的三文魚分成適合一份的份數，用保鮮膜包好，然後存放在冰箱的冷凍室中。三文魚如果存放在冷凍室，可以儲存很長時間，但最多不超過15天。每次需要吃的時候拿出一塊解凍。但是，不建議冷凍後食用生三文魚，最好熟食。

三文魚蒸幾分鐘蒸熟

三文魚本身的肉非常好吃，因此蒸煮時間很短，通常可以在3到5分鐘左右蒸熟。蒸的三文魚也很嫩，沒有骨頭。許多朋友喜歡吃它。因此，如果您不習慣吃生三文魚，蒸熟後也很美味。將三文魚肉切成薄片，然後放入煎鍋中煎炸。煎至兩面都金黃後，在上面撒些胡椒粉和一些鹽。當然，在煎炸過程中，您可以淋些檸檬汁或選擇用黃油炸，味道更好，香氣更飽滿濃郁。