什麼是羊角蜜？吃羊角蜜中間需要挖掉嗎？

羊角蜜是一個甜瓜新品種，最近幾年在市場上十分熱銷，這種水果外觀細長，肉質脆嫩，而且味道甘甜，人們使用它後能為身體補充豐富營養，並能緩解疲勞，羊角蜜是一種營養豐富，養生功效十分出色的美味水果，下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、什麼是羊角蜜

2、吃羊角蜜中間需要挖掉嗎

3、羊角蜜變苦是不是壞了

什麼是羊角蜜

羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，蘇北(尤其是江蘇徐州)，魯西南，皖北和豫東等地名點，白色，形狀像羊角和梅豆角，裡面是蜂蜜，因其形態似山羊之角和梅豆角，內含蜜糖而得名。相傳起源於楚漢相爭時期，隨著歲月的變遷，昔日楚王宮的御用名點逐步演化成古城徐州一種著名的特產點心。此品系選用上等麵粉、蜂蜜、白糖、麥芽糖、素油、糯米粉等為原料精製而成。

吃羊角蜜中間需要挖掉嗎

一般建議挖掉。

羊角蜜屬於甜瓜的一個品種，由於長相像羊角，於是被叫做羊角蜜，口感甘甜，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分等成分物質，吃的時候會發現羊角蜜和哈密瓜一樣，裡面有大量的籽以及瓜瓢，這些物質並沒有毒性，是可以吃的；但口感不是很好，生活中一般很少人去吃，一般都是將其去掉，只吃果肉。

羊角蜜變苦是不是壞了

羊角蜜發苦了，可能是壞了，也可能是其他原因導致的，但都不建議繼續吃了。羊角蜜甜瓜苦可能是它的瓤變質或太過於成熟所導致的，也可能是在羊角蜜沒有成熟時就將其取下，這樣羊角蜜的內部甘甜物質較少，會有一股苦味。而大多數陌生食物中的苦味，都是因為變質或者說含有一些生物鹼等有害物質，並不是建議食用了，以免對身體造成危害。