懷孕30周的營養食譜-懷孕30周的飲食注意事項
孕媽媽在此周應多喝一些牛奶,每天最好喝兩杯(500毫升),也可喝豆漿,吃些豆製品、海帶和紫菜。缺鈣較嚴重的孕婦要根據醫生建議補充鈣劑。孕晚期胎寶寶的營養需求達到了最高峰,這時孕媽媽需要攝入充足的蛋白質、維生素C、維生素B族、葉酸、鐵質和鈣質。同時,應避免食用含有著色劑、防腐劑的食物,如罐頭、香腸;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽、油炸食品、辛辣調料;生肉、生魚片、生雞蛋等。
懷孕第30周營養食譜推薦
豬蹄燉海帶
營養分析:豬蹄裡含有充足的鈣質,而海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
製作方法:
1、海帶泡發後洗淨瀝乾備用。
2、臘豬蹄放入冷水中,用大火燒開撇去浮沫。
3、加入大蒜、薑片、花椒、幹辣椒、陳皮和適量的醋改小火同煮。
4、小火燉上四十分鐘後加入海帶同煮。
5、十分鐘後加鹽放入蔥花即可。
蝦仁拉絲蛋
營養分析:蝦肉和雞蛋蛋白質含量都很豐富,並且都是含鈣量很高的食物,蝦肉中含鈣量高達88%。
製作方法:
1、將雞蛋打入碗中,蝦仁洗淨,斬成茸放入蛋中,加紹酒、精鹽攪勻。
2、炒鍋上火燒熱,舀入油,燒至六成熱時,將油向一個方向攪動旋轉。
3、將蝦仁蛋液徐徐倒入油鍋中,邊倒邊用竹筷順原方向攪動,使其成長絲形,待浮至油麵,用漏勺撈出。挑鬆,裝入盤中即成。
蔬菜雲吞湯
主料:小麥麵粉100克豬肉(瘦)100克菠菜100克。
輔料:醃芥菜頭15克雞蛋100克。
調料:姜2克大蔥15克醬油10克白砂糖6克澱粉(豌豆)10克香油5克色拉油10克胡椒粉2克。
製作方法:
1、菠菜洗淨切短,盛筲箕內瀝乾水;醃菜剁碎。
2、豬肉剁碎後加蔥(切末)末15克、鮮醬油10克、白糖3克、溼澱粉10克(澱粉5克加水)、芝麻油2克,拌勻,餛飩皮包入適量餡,包成餛飩,用雞蛋粘口。
3、熱高湯倒入湯碗中,高火5分鐘,加入芝麻油3克、胡椒粉2克、白糖3克、精鹽適量,色拉油10克、澱粉10克(澱粉5克加水)餛飩、菠菜及薑片,加蓋高火5分鐘,取出,放入醃菜,攪勻即可。