芝麻菜的功效與作用 藥用價值

芝麻菜是很多人都非常熟悉的東西，芝麻菜給我們帶來的功效是其他食物都不具備的。那麼芝麻菜的功效有哪些呢？下面我們一起來了解下。

【別名】金堂葶藶、葶藶子、苦葶藶。

【來源】藥材基源：為十字花科植物芝麻菜的種子。

【原形態】芝麻菜 一年生草本，植株高20-90cm。莖直立，上部常分枝，疏生白色硬糙毛或近無毛。葉柄長2-4cm；葉片肉質，葉形多變化，基生葉和莖下部葉大頭羽狀分裂、羽狀全裂或不裂，長5-12cm，寬2-7cm，大頭羽裂的頂裂片近長橢圓形或卵形，具鈍齒，側裂片卵形、三角狀卵形或長方形，全緣，葉上面光滑無毛，僅下面脈上疏生柔毛，上部葉無柄，葉片近長橢圓形，長4-6cm，寬1.5-2cm，下部具1-3對裂片，莖頂部葉寬橢圓形或長卵形，常為羽狀深裂。總狀花序生於枝頂，花大，有臭味，花梗長2mm，具長柔毛；萼片4，長圓形或寬披針形，棕紫色或黃綠色，外面有蛛絲狀長柔毛；花瓣4，黃色、乳黃色或漸轉為白色，瓣片倒圓形，長1.5-2cm，並具有紫褐色的脈紋，基部具漸狹形長爪；雄蕊6，近等長；雌蕊1，子房細柱形，長約9mm，花柱不明顯，柱頭頭狀。長角果圓柱形，長2-3cm，果瓣無毛，或具白色扁刺狀毛，中肋明顯，角果先端具有扁平劍形的喙，喙長7-9mm；果熟時果瓣開裂。種子每室2行，近球形或卵形，黃棕色。花期3-4月，果期4-6月。

【生境分佈】生態環境：栽培或生長於海拔3100m以下的向陽斜坡、草地、路邊、麥田中、水溝邊。

【性狀】性狀鑑別 種子近球形或卵圓形，直徑1.5-2mm。表面黃棕色，微有光澤，具細密的紋理和2條縱列的淺槽，除去種皮可見肥厚的子葉2片，具油性。氣微，味微辛、苦。

【化學成份】種子含脂肪油，油中含棕櫚酸(palmitic acid)，棕櫚油酸(palmitoleic acid)，硬脂酸(stearic acid)，油酸(oleicacid)，亞油酸(linoleic acid)，亞麻酸(linolenic acid)，芥酸(erucicacid)，花生四烯酸(arachidonic acid)，花生酸(arachidic acid);還含芥子鹼(sinapine)，芥子油甙(glucosinolate)。葉含異鼠李素(isorhamnetin)，異鼠李素-3-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-glucoside)。

【性味】辛；苦；寒

【歸經】肺；膀胱經

【功能主治】下氣行水；祛痰定喘。主痰壅喘咳；水腫；腹水

【用法用量】內服：煎湯，6-12g。若入丸、散時酌減。

【注意】肺虛喘嗽，脾腎陽虛水腫禁服。

【摘錄】《中華本草》

知道了芝麻菜的功效和作用等，對於廣大朋友而言，如果是感覺自己需要的話，不妨在平時的時候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情況。不過為了保證食用之後的效果，也請您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活習慣，才可以得到它預期的效果。