體質養生

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喝烏龍茶的方法有哪些呢

隨著近幾年茶文化的宣傳,人們越來越注重與養生和個人的品味。越來越多的人喜歡上喝茶品茶,品茶也成為了部份人的一個興趣愛好。那麼就有人想要了解具體喝茶的正確方法是怎麼樣的呢?那麼接下來我們就來一起聊一聊茶的其中一種烏龍茶,具體喝烏龍茶時的正確泡茶方法有哪些吧。

喝烏龍茶的方法有哪些呢

衝飲方法

泡茶用水

泡茶用水要求水源沒有病源體汙染,沒有工業汙染,水的感官性狀良好,即無色、無臭、透明、無異味、無懸浮物,舌嘗有清涼甜潤的感覺,水的PH值為中性7,煮沸後永久硬度不超過8度,這樣的水就適用於泡茶。

泡茶器具

名茶與茶具總是珠聯璧合的。歷史上品飲烏龍茶的茶具十分考究,備有一套小巧精緻的茶具,稱為“茶房四寶”,即潮汕爐--廣東潮州、汕頭出產的陶磁風爐或白鐵皮風爐;玉書碨--扁形薄磁的開水壺,容水量約250毫升;孟臣罐--江蘇宜興產的用紫砂製成的小茶壺,容水量約50毫升;若琛甌--江西景德鎮產的白色小瓷杯,一套四隻,每隻容水量約5毫升。當今泡飲烏龍茶的茶具仍然脫離不了這“茶房四寶”,只是有所變化,更趨實用化、方便化。普遍使用的“茶房四寶”有小電爐、鋼質開水壺(也有電爐與開水壺配套稱為“隨手泡”)、鋼質茶盤(或塑料茶盤),“白瓷蓋碗”(鐘形,高5.5釐米,口徑8.2釐米,底徑4.5釐米;這種蓋碗放茶葉、嗅香氣、衝開水、倒茶渣都很方便)和小茶杯,這樣才具備泡飲烏龍茶的條件。

傳統泡法

一、特色:道具簡單,泡法自由十分適合大眾飲用。

二、沖泡步驟:

燙壺:將沸水衝入壺中至溢滿為止.

倒水:將壺內的水倒出至茶船中。

置茶:這是比較講究的置茶方式,將一茶漏斗放在壺口處,然後用茶匙撥茶入壺

注水:將燒的水注入壺中,至泡沫溢位壺口。

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