蓮藕雪梨湯有哪些好處？

如今人們的生活水平不斷的提高，人們對自己的健康問題也越來越上心，有很多的女性朋友注重養生，在夏天蓮藕雪梨百合湯成為人們的首選，百合有良好的營養滋補的功效，如果能夠與蓮藕或者雪梨一起煲湯的話，能夠起到消暑的功效，那麼蓮藕雪梨湯還有哪些營養價值呢？

蓮藕雪梨百合湯

材料：鮮百合100克，蓮藕1節，雪梨1個，啤酒半瓶，鹽少許。

蓮藕雪梨百合湯的做法

1.將鮮百合洗淨，撕成小片狀;將蓮藕洗淨切成小塊，煮約10分鐘;將雪梨切成小塊。

2.把啤酒、雪梨與蓮藕放入清水中煲2小時，再加入鮮百合片，煮約10分鐘，下鹽調味即成。

煲湯功效：蓮藕肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散瘀，熟食能補心益腎，堪稱男女老幼夏季的保健食品。百合有良好的營養滋補之功，與蓮藕、雪梨一起煲湯，很適合夏日消暑。

特別提示：煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。

百合的營養價值

百合營養成分

百合，又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。

百合食療藥效

◆百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。

◆百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使面板富有彈性，減少皺紋。

◆百合還含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用。

好了，以上就是小編為大家整理的關於蓮藕雪梨百合湯的做法和營養價值，希望通過小編的上文介紹之後，你在這酷熱的夏天也能夠喝蓮藕和雪梨百合湯來進行消暑，但是小編提醒您千萬不要喝太多，喝太多可能對身體沒有什麼好，適量的喝一些就可以了。