牛奶中乳鐵蛋白對丙型肝炎有療效

日本科學家的一項最新實驗結果顯示，牛奶中所含的乳鐵蛋白有可能成為治療丙型肝炎的良藥。

日本國立癌症研究所病毒部的加藤宣之在研究人的肝臟細胞時發現，在有乳鐵蛋白存在的環境中，細胞不容易感染丙型肝炎病毒。他認為，這是由於乳鐵蛋白能夠抑制病毒的表面活性，從而阻礙了它的繁殖。

目前，治療丙型肝炎主要依靠注射干擾素，但這種藥並非對所有患者都起作用。如果進一步的臨床試驗證明乳鐵蛋白確實能抑制丙型肝炎病毒的繁殖，那麼它有可能成為第二種治療丙型肝炎的良藥。

此外，營養專家認為，肝病患者每日喝2杯牛奶，喝牛奶時不宜加糖，有利於肝炎病症的治癒。