喜浪精釀啤酒是什麼酒

喜浪是青島金帝精釀啤酒有限公司旗下品牌，主營業務是精釀啤酒。喜浪專注於鮮活精釀啤酒的研發和生產，甄選進口麥芽、酵母和啤酒花，不新增任何工業製品，採用古老的艾爾發酵工藝，只取頭道麥汁，不過濾、不稀釋、不殺菌，鎖定鮮活。

精釀啤酒與工業啤酒相比，其麥芽含量更高，新增的啤酒花更加豐富，並且無任何人工新增劑。在精釀啤酒的釀製過程中，麥芽扮演著極為關鍵的角色。它的氣味、色澤、每千粒的重量、口感和可轉化程度都會對啤酒的品質和口感產生影響。

精釀啤酒對酵母的選擇尤其關鍵。由於不同酵母菌株的組合不同，因此會形成獨特的口感和風味，使得每種精釀啤酒都有其獨特的魅力。因此，選擇適合的酵母對於精釀啤酒的製作非常重要。

在啤酒中，啤酒花起著至關重要的作用。它不僅是啤酒細膩泡沫形成的主要因素，同時也是賦予啤酒獨特香氣與苦味的關鍵成分，讓啤酒更加可口美味。此外，啤酒花還是一種天然的防腐劑，可以大大延長啤酒的保質期。