怎麼炒黃面 常識幫 家庭生活 1.36W 大中小設定文字大小 1、主料:黃面、羊肉、韭菜。輔料:植物油、鹽、生抽、辣皮子、胡椒粉、雞精、花椒粉、大蒜。2、把韭菜洗淨切段。3、羊肉切片。4、洋蔥切絲、辣皮子泡泡,大蒜切末。5、煮鍋加水大火燒開,下黃面,煮到飄起撈起,過涼水。6、撈起瀝乾水分,加少許植物油拌均勻,防止粘連。7、熱鍋涼油油熱8成,下辣皮子翻炒出香味。8、下羊肉翻炒出水分,出香味。9、加洋蔥絲、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均勻。10、加韭菜、雞精、鹽翻炒均勻。11、下黃面。12、翻炒均勻。13、加大蒜末。14、翻炒均勻即可。 TAG標籤:黃面 #