防止餃子粘住的方法 常識幫 家庭生活 1.23W 大中小設定文字大小 1、在每500克麵粉中加1個雞蛋,使餃皮結實,有效防止餃子粘住。2、煮時,在鍋內放幾段大蔥,有效防止餃子粘住。3、在沸水中加少量食鹽,待鹽化開後,放下餃子,蓋上鍋蓋,直到煮熟,可以防止餃子粘住。4、餃子煮熟出鍋時,在溫開水中浸一下,餃子表面的麵糊就會溶解,再裝盆就不會粘住。 TAG標籤:餃子 粘住 #