山藥怎麼做 常識幫 家庭生活 1.56W 大中小設定文字大小 用料:山藥200克、雞肉400克、蔥5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。1、山藥刮皮切塊、薑切片、蔥切段。2、將柴雞肉400克放入鍋中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫。3、鍋中放入食用油5ML,放入蔥段、薑片、蒜塊、八角1個,大火爆香。4、放入雞肉,加入生抽10克,翻炒均勻。5、加入清水、山藥,金粉、白砂糖、鹽,胡椒粉攪拌均勻,大火煮沸,轉至中火煮20分鐘即可。 TAG標籤:山藥 #