炒豬心子怎麼炒 常識幫 家庭生活 8.76K 大中小設定文字大小 用料:豬心半個、洋蔥半個、黃瓜半根、黑木耳1小把、紅辣椒2個、澱粉1勺、姜蒜3瓣、醋1勺、生抽1勺、料酒1勺、油鹽適量。1、豬心切成薄片,加入鹽、澱粉和料酒,拌均勻醃製一下。2、調製一碗汁:鹽、生抽、料酒、澱粉、姜蒜和少許水, 拌均勻後備用。3、燒熱鍋,放適量的油,下入豬心爆炒,豬心變色後盛出來。4、鍋中留少許底油,下入洋蔥片翻炒。5、洋蔥爆炒出香味後下入黃瓜片和黑木耳進去翻炒。6、翻炒幾下後加入剛爆過的豬心繼續翻炒。7、倒入準備好的碗汁翻炒均勻。8、最後收汁後即可。 TAG標籤:心子 #