燙麵能做什麼麵食呢 常識幫 家庭生活 3.2W 大中小設定文字大小 韭菜盒子、蒸餃、餡餅、家常餅等。1、韭菜盒子:直接把燙麵下成60克的劑子擀成橢圓形麵皮然後放入韭菜餡,做成韭菜盒子放入鍋溫180度的鍋裡烙制上色即可。2、蒸餃:把燙麵下成15克的劑子包入餃子餡,放入蒸鍋裡蒸八分鐘左右即可。3、餡餅:把燙麵下劑子60克擀成圓皮,然後像包包子一樣包起來,然後按扁放入180度的餅鍋中烙制上色鼓起即可。4、家常餅:把燙麵下劑子120克,然後擀成長方形大片抹上油酥,然後捲起來,在盤成圓餅,擀成餅放入鍋溫180度烙制上色鼓起即可。 TAG標籤:麵食 燙麵 #